Noi dell'Hotel Parrini, dopo tanti anni in cui abbiamo sempre accolto gli animali domestici nella nostra struttura, abbiamo notato negli ultimi tempi una crescita sensibile del numero degli amici a quattro zampe.
Questo ha portato a problemi di convivenza tra gli animali stessi.
Al di là dell'amore verso gli animali che da sempre caratterizza il nostro staff, purtroppo dobbiamo non accettare più animali nel nostro hotel.
Il 10 agosto si festeggia San Lorenzo, il patrono della città di Grosseto a cui è dedicata anche la Cattedrale.
I festeggiamenti del santo iniziano la sera precedente (9 agosto) con la suggestiva processione che attraversa le vie del centro cittadino, prima di concludersi in Duomo con la Santa Benedizione impartita dal vescovo. Questo evento è da sempre seguito da una grandissima folla di Grossetani e di turisti, italiani e stranieri, provenienti dalle vicine località balneari.
La processione è aperta da un carro trainato da robusti ed instancabili buoi maremmani di Alberese, attraverso il tradizionale giogo. Sul carro prende posto il vescovo e viene esposta la statua lignea del santo durante il passaggio lungo le vie del centro storico.
Il carro è seguito dai butteri con il loro inseparabile cavallo maremmano e la loro tradizionale divisa di abbigliamento; subito dopo sfilano lungo il corteo religioso le autorità cittadine, i sacerdoti delle varie parrocchie della Diocesi e i fedeli in preghiera.
All'arrivo in Piazza Dante, il carro viene fatto fermare davanti al sagrato della Cattedrale, assieme ai buoi maremmani e ai butteri a cavallo.
Contemporaneamente, il vescovo, i sacerdoti, i fedeli e le autorità cittadine entrano in chiesa per la solenne benedizione, durante la quale viene ricollocata al suo posto la statua di San Lorenzo.
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